Ottenuto da una vinificazione in bianco, alla quale segue la spumantizzazione con il metodo Charmat. Cuvèe dal colore giallo paglierino delicato, profumo caratteristico che si mescola sapientemente a quello del miele e delle mele selvatiche. Sapore asciutto, gradevolmente amarognolo. Il giusto grado di acidità lo rende snello. Corposità moderata, perlage sottile e intenso. Da bere entro 2-3 anni dall’imbottigliamento.
Cantina Mionetto
11,0 % / Vol.
Bland di uve bianche.
6°-8 °C
antipasti, formaggi, verdure, piatti a di pesce.
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subito
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750 ml
