Descrizione

Anrar Pinot Nero tradizionale inizia il suo viaggio con una vinificazione attenta e meticolosa in serbatoi d’acciaio inox. Questo processo preserva la purezza delle uve, permettendo agli eleganti tratti del Pinot Nero di emergere in tutta la loro bellezza.

Durante la fermentazione, eseguono rimontaggi accurati per assicurarci che ogni fase contribuisca al massimo al profilo aromatico e gustativo del vino. Dopo questa fase cruciale, il nostro Pinot Nero continua il suo sviluppo attraverso una maturazione e malolattica in barriques, il che contribuisce a definire la sua complessa struttura fruttata.

Il risultato è un vino con una complessa struttura fruttata, arricchita da seducenti aromi di bacche di bosco e ciliegie. Le dolci note di spezie e foglie di tè aggiungono un tocco raffinato, mentre sfumature lievemente affumicate conferiscono al vino un carattere unico e avvolgente.